(一)透過工作坊的模式,增進教師對食育教育的「核心精神理念」與「教材教法素材」能有系統地的理解,並思考如何搭配自己手邊現有的素材來設計出更符合素養導向的課程。 (二)透過講師專業指導,進行案例觀摩與討論、教學反思與回饋,提升綜合活動領域師資課程設計與有效教學的能力。
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