你愛吃的鮭魚遭虐又污染大海？Netflix《海洋陰謀》曝養殖黑幕

作者：蔡炆璇

日期：2023-07-02

過去，台灣有300多人因迴轉壽司名店「壽司郎」推出「鮭魚免費吃到飽」活動而跟風改名，掀起社會一陣「鮭魚之亂」，足見民眾對鮭魚的愛好。可隨著影音平台Netflix新上架的生態危機紀錄片《海洋陰謀》（Seaspiracy），揭露「海上圈養鮭魚」投放的抗生素，恐造成污染等問題，以及百萬隻鮭魚擠在水下養殖牢籠，遭魚蝨無情侵害，違反野生洄游天性的窘境，令各界不禁正視起動物遭迫害的議題，而且早於1960年，魚類就被證實能感知疼痛。究竟風靡全球的海鮮美饌「養殖鮭魚」暗藏哪些殘忍黑幕？魚類福祉如何改善？《城市學》帶你了解。

300多人改名「鮭魚」吃到飽！台灣人愛吃的鮭魚根本不是野生的

就跟陸上許多畜牧業相同，風靡全球的鮭魚具極高經濟價值，因此全球非常多養殖業者，會用海上箱網，圈養人工繁殖鮭魚的方式，定時向管線投入飼料，以獲取龐大的「鮭金」商機。

圖／取自Pexels。攝影者Horizon Content。（示意圖，非內容畫面）

若以台灣視角來看，據2020年海關進出口的數字統計，本土光進口「圈養鮭魚」的重量，就高達1萬8000噸，總價值約51.5億台幣，數字十分驚人。

又從另一方面來看，即使2020年世界遭疫情衝擊，全球最大鮭魚輸出國-挪威，鮭魚產量不僅仍高達110萬噸，出口額還創下歷史第2新高紀錄。

但隨著2023年，Netflix新上架的海洋危機紀錄片《海洋陰謀》（Seaspiracy）上線，內容血淋淋披露海上養殖鮭魚背後，以下3個不為人知的黑暗面，終於讓可怕的「鮭魚地獄」震撼全世界。